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Historia de un beso

24 May

Imagino que todos o casi todos de vosotros habreis visto la película de la Dama y el Vagabundo. Es por ello, que recordareis el momento en el que Golfo lleva a cenar a Reina a un restaurante Italiano y dónde se desarrolla uno de los momentos más bonitos de la película, el beso.

Supongo que cada uno de nosotros, consideraremos un restaurante u otro como el lugar más romántico para tener una cena especial con la persona que queremos. Generalmente y con lo que he podido leer, los restaurantes más románticos suelen ser los Franceses y los Italianos.

 

Para Golfo y Reina, és sin duda el restaurante Italiano ¿y para vosotros?

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Como agua para chocolate

23 May

Para los que os gusten las películas con un toque de gastronomia o cocina os recomiendo esta película. Este jueves a las 22:00 horas enn TVE la pondrán.

Voy a tratar de resumiros la película (Como agua para chocolate) para que sepais de que va y para que decidais si os animais a verla o no.

Mamá Elena se ha quedado viuda tras el infarto de su marido. Tiene tres hijas: Rosaura, Gertrudis y Tita. Para mantener la tradición de la familia de La Garza, la hija menor, Tita, está obligada a renunciar a su propia vida para mantener a su madre durante la vejez. Como los enamorados no pueden casarse, Pedro busca una manera alternativa para acercarse a Tita. La situación crea represiones y fuertes emociones que se muestran a través de la comida. La película examina la sensibilidad humana, los efectos de la represión y la fuerza del amor. Las recetas culinarias son una parte importante de la película y marcan el paso de las estaciones de su vida y la acompañan en su tránsito a una sabrosa eternidad.

¡A mi me encanto, os la recomiento!

Estómago

24 Mar

Si quereis pasar un rato entretenido, con ratos de comedia no dejeis la oportunidad de dejar escapar esta pelicula brasileña.

Raimundo Nonato llega a la gran ciudad con la esperanza de conseguir una vida que le permita, en el mismo día, comer y cenar. Consigue trabajo en un bar y allí descubre su talento innato para la cocina y, con sus coxinhas, transforma el lugar en un local de éxito. Giovanni, dueño de un conocido restaurante italiano, intuye las dotes de cocinero de Nonato y cambia su vida al contratarlo como ayudante de cocina. Así se inicia para Nonato el descubrimiento de la cocina italiana, de las recetas, los sabores y, cómo no, del vino. La vida de Nonato cambia y empieza a afirmarse socialmente: una casa, ropa, nuevas relaciones y, sobre todo, el amor de una mujer, Iria, una prostituta de buen apetito, con la que establece un ancestral intercambio de sexo por comida.

Chocolat

3 Mar

Vianne y Annouk: una madre soltera y su  hija. Viajan de aquí para allá, y nunca suelen durar mucho en los pueblos donde deciden quedarse a vivir. El último donde lo intentan es Lansquenet, un villa rural francesa, muy cerrada en sí misma y tristona. Vianne pretende alegrar la vida a la gente abriendo una chocolatería, donde tiene dulces para todos los gustos y necesidades. Igual sirven de afrodisíaco para la mujer cuyo marido no le da todo el gusto que quisiera, que para lograr la atención de la persona amada. Pero el alcalde, fundamentalista recalcitrante, piensa que no es una buena idea inaugurar una chocolatería en Cuaresma. Y hace frente a Vianne.

Un cuentecillo servido en forma de delicioso bombón de chocolate, aunque con ocultas dosis de (mala) leche. Vianne se presenta como la persona capaz de iluminar la vida de un grupo de personas vencidas por la rutina diaria y el dominio que ejercen las personas de orden.

Ratatouille

24 Feb

Es una de las mejores partes de la película de Ratatouille, donde el chef, una pequeña rata, innova un plato espectacular, que hace que uno de los críticos más estrictos y severos de la gastronomía francesa vuelva a recuperar uno de los sentimientos más bonitos de su infancia, recordar a su madre preparando un plato con todo el cariño del mundo para satisfacerle.

Esta escena, me encanta cada vez que la veo. Como se puede recuperar un recuerdo lejano a través de la comida.