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ICE-BAR, un bar-restaurante diferente

30 May

ICEBAR es el primer y único bar de hielo en Madrid, decorado artísticamente con formas en función de en qué época del año nos encontremos, pero sobre todo remarcando las fechas más marcadas (Halloween, Navidad, Año Nuevo,…).

En este gélido lugar te proporciona abrigos, guantes, gorro y todo tipo de ropajes para poder entrar. Se encuentra en Madrid (Alberto Bosch nº 14, detrás del Museo del Prado), está abierta de 10 de la mañana a 2 de la madrugada y la entrada cuesta aproximadamente unos 10 euros.

Si queréis sentiros como esquimales acudid a este bar, seguro que sirven cócteles bien cargaditos para que se entre en calor, ¡a ver quién es el guap@ que pasa ahí en pleno invierno!

Por supuesto, si lo visitáis queremos que nos contéis vuestra experiencia y quién sabe,

 alomejor nos entra el gusanillo de ir algún día…

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Alimentos peligrosos

24 May

Hace un tiempo, escribí sobre los alimentos más caros del mundo y este post va dirigido para los alimentos más peligrosos.

La revista Time, publico un listado de alimentos que se consideran tóxicos hoy en día, ya sea por su alergenicidad, por encontrarse infectados, porque el tratamiento culinario no es el adecuado o no es suficiente o porque no se han tenido buenas prácticas de higiene a la hora de manipular los alimentos.

Aquí, os pongo algunos de  ellos:

  • Hot Dogs: la academia americana de pediatría asegura que este alimento es capaz de producir asfixia en menores de 10 años.
  • Fugo (Pez globo): presenta una toxina que es letal y tan fuerte que podría llegar a matar hasta un total de 30 personas.
  • Ackee: fruta típica de Jamaica que si se consume cuando esta verde, causa vómitos y éstos pueden desecadenar en coma y en alguunas ocasiones en muerte.
  • Cassava: es una harina hecha a partir de yuca y que se presenta en granitos o pequeñas bolitas. Si esta se cocina mal, puede dar lugar a la llamada Cyadine en grandes cantidades, el cual, el cuerpo humano sólo la neutraliza cuando es poca cantidad.
  • Hongos: además de las propiedades alucinógenas que se les atribuye a algunos tipos de hongos, algunos de ellos son capaces de ocasionar la muerte.
  • Ruibardo: planta originaria de China, que cuando se abusa de ella puede causar graves intoxicaciones.
  • Verduras de hoja verde: las espinacas, la lechuga y otras verduras, pueden estar peligrosamente infectadas por el Nirovirus, que provoca el 50% de las gastrointeritis por intoxicación alimentaria en EEUU. Este virus normalmente se propaga por medio de las persona que lo portan y no se han lavado las manos a la hora de manipular con alimentos.
  • Atún: este pescado es uno de los más consumidos del mundo, pero se ha visto envuelto en diversas polémicas. Por ejemplo, en 2004 el gobierno estadounidense advirtió que la variación blanca del pescado poseía niveles muy altos de mercurio, lo que podría causar daños irreversibles en el sistema nervioso de los bebes en gestación. Asimismo, en 2008 el diario The New York Times publicó que algunos atunes de los restaurantes de la ciudad contenían niveles de mercurios tan elevados que todos los pescados fueron retirados del mercado.

Asique, ya sabeis… tener cuidado a la hora de ingerir estos alimentos. Porque no con esta noticia os queremos alarmar y preocupar, simplemente informaros de que a día de hoy existen en el mundo algunos alimentos que hay que conocer y de los que preocuparse sólo cuando sea estrictamente necesario.

UNOS JABONES MUY APETITOSOS

23 May

Si nos dijeran que estos jabones no son tal cosa sino alimentos, nos lo creeríamos a pies juntillas, pero no, son jabones. Son elaborados con formas de alimentos que estamos acostumbrados a ver a diario, y como se puede ver tienen forma de lonchas de queso, deliciosas galletitas, lonchas de bacon, pastelitos tipo cake, sándwich y muchos más.

                

Seguramente que si viésemos obras de arte

tan bien hechas como estas

 no dudaríamos en hincarles el diente…pero

primero habrá que asegurarse de que sean comestibles.

La botella que mejora el vino y el aceite

18 May

 Después de un año que la vida de muchos de nosotros ha chocado varias veces con el mundo del vino parece increíble que todavía me siga interesando tanto y cada día aprenda cosas nuevas.

Ya sabemos que la filtración del vino en la bodega es un proceso antinatural que resta cualidades al líquido y disminuye la personalidad de los viñedos.

Pues os presento en este novedoso envase, cuyo secreto reside en el fondo de la botella, los posos funcionarán como testigos de la calidad del propio vino. Además, la forma de la botella permite nuevas posibilidades de envasado y almacenamiento. Está fabricada en vidrio y no existe ningún mecanismo tecnológico añadido,  se trata de pura física.

 

¿Te apetece un chispazo?

7 May

El otro día quede con una amiga en el Paseo de la Alameda para hablar que tal nos habían ido las Pascuas y ella se pidió un “chispazo”. Yo no lo había oído y me animó a que me pidiera uno, me dijo que no me arrepentiría y así fue, no me arrepentí.

Generalmente conocemos el Martini bianco, para una cena elegante, una reunión entre amigos o una cita con tu pareja, el martini siempre será una excelente opción para comenzar una velada; a través de los años, la elegancia de este cóctel lo ha convertido en una de las bebidas alcohólicas preparadas mas populares y reconocidas alrededor del mundo.

Existen diferentes variedades de preparar un Martini: Martini Clásico, Dry Martini, Martini de manzana, Martini de chocolate, y el conocido Martini con limón.

Pero hace poco, llego al mercado el famoso Martini rosado, el cual, se refiere a una nueva bebida o combinación refrescante que seguramente se acabará popularizando como aperitivo en los próximos veranos. La combinación que nos proponen es una mezcla de Coca-Cola y Martini Rosso o, lo que es lo mismo, un chispazo.

Quizas alguno de vosotros ya lo haya probado, pero para los que aun no se han atrevido, los animo, es una bebida perfecta para tomar el aperitivo al sol con amigos.

Los alimentos más caros del mundo…

4 May

No sé si alguna vez os lo habeis planteado, pero esta noche cenando con unas amigas que acaban de llegar de sus respectivos viajes de fin de carrera (Tailandia, Punta Cana, Tokio, Italia…) ha surgido el tema de la alimentación y hablando y hablando hemos empezado a opinar cada una cuales considerábamos los alimentos mas ricos del mundo, es por ello, que nada mas llegar a casa he pensado en escribir este post.

Sinceramente lo que se ha dicho en la cena no tiene nada que ver con lo que he encontrado…en fín, os comento lo que he leido en la red.

– El azafrán (especie que se deriva de la flor de azafrán) ya que para su elaboración requiere de muchos recursos y mano de obra.

– La nuez de macadamia, ya que, este árbol produce nueces despues de 7-10 años y requiere ademas de suelos fértiles y lluvias torrenciales.

– El caviar más caro del mundo no es el negro, es el caviar rojo Beluga, procede de un pez de más de 100 años.

– El hongo más caro del mundo es la trufa blanca.

– “La Bonnotte”. La patata más cara del mundo es francesa. Anualmente, sólo se cultivan, 100 toneladas de esta variedad de patata y se recoge sólo en la isla Noirmoutier. Los campos donde se cultiva esta patata, deben ser fertilizados sólo con algas marinas en un clima modelado por el cercano mar.

-La carne más cara del mundo es el tipo de carne de vacuno procedente de una raza de vacas japonesas. Estas vacas japonesas son alimentadas con pasto de la más alta calidad y rigurosomente seleccionado.

– El sándwich más caro del mundo es el club sándwich de Essen alias von Essen Platino Club Sándwich. Esta triple delicadeza contiene la carne de los mejores pollos, jamón, huevos duros, codornices y trufa blanca.

– La pizza más cara del mundo se puede degustar en Italia, con ingredientes de caviar y langosta, la pizza tiene un diámetro de 20 cm y Remy Martín Louis XIII coñac vertido sobre la pizza.

– El postre más caro del mundo es el Sundae. Está compuesto de 5 cucharadas de las más ricas Tahitian, vainilla de Madagascar, helado de vainilla, pan de oro 23 gr. comestibles y uno de los chocolates más caros del mundo, Amedei Porceleana.

Si teneis más curiosidad sobre estos alimentos sólo falta probarlos…asique…adelante compañeros.

LOS RESTAURANTES MÁS RAROS DEL MUNDO

28 Abr

Seguramente todos habremos comido o cenado en muchos restaurantes, pero los que a continuación os muestro seguro que no estáis muy acostumbrados a verlos:      

Restaurante THE JAIL: Para comer como en la cárcel

 En este restaurante en la ciudad de Taipei, Taiwan, sus mesas están rodeadas por rejas y los platos se sirven en recipientes chatos como las que usan los presos para orinar. Incluso algunos comensales disfrutan ser maltratados por los camareros, vestidos de guardiacárceles.

 

                Restaurante THE MARTON: Para comer como en el baño

El restaurante THE MARTON está en el pueblecito de Sallent de Gállego (Pirineos). Está ambientado como si fuera un baño, con urinarios, inodoros y otros objetos representativos de un baño. Las mesas tienen forma de bañera y la gente se sienta en los inodoros que hacen la función de silla.

 

Restaurante ITHAA: Para comer bajo el agua

De este restaurante tan maravilloso se puede disfrutar en las Islas Maldivas. Se encuentra en pleno Océano Indico a cuatro metros y medio bajo la superficie del mar, rodeado de arrecifes de coral. Los comensales disfrutan bajo la atenta mirado de peces, escualos y pulpos que luego son los protagonistas de los platos más deliciosos

  Restaurante THE CLINIC: Para comer como en un hospital

THE CLINIC se encuentra en Singapur y como se puede observar cada mesa simula cada una de las salas que se encuentran en un hospital, acompañadas con sillas de ruedas, camillas, etc.  a modo de sillas. La comida se pueden consumir en platos con forma de riñón o incluso beber en probetas. Además, para darle más realismo el chef viste como un cirujano.

 

 Restaurante CABBAGES AND CONDOMS: Para comer rodeado de preservativos

Este restaurante se encuentra en Tailandia y Bangkok y su elemento decorativo es el condón. El sitio es muy cool con luces tenues y preservativos multicolores de distintos tamaños. La idea puede parecer un poco frívola, pero se trata de un proyecto muy serio de la Asociación para el Desarrollo de la Población de Tailandia, que pretende controlar los nacimientos y la lucha contra el sida en el país.

 

 Restaurante HEART ATTACK GRILL: Para comer y morir en el intento

Un restaurante de infarto literalmente en Chandler (Arizona). Lejos de la comida light, en este restaurante se sirven  hamburguesas, llamadas by-pass burguer, fritas en aceite de cerdo y llegando a tener hasta 8000Cal. Además, si pesas más de 150 kg comes gratis y si pides un cuádruple by pass y te lo terminas entero te llevan hasta tu automóvil en silla de ruedas. Y como guinda, las camareras van vestidas como enfermeras hot.

 

Restaurante DINNER IN THE SKY: Para comer en las nubes

Este restaurante nació en Bruselas y Bélgica, y tiene sucursales en 12 ciudades del mundo. Se trata de una plataforma que se eleva con una grúa a 50 metros de altura.

 

Restaurante VAMPIRO CAFÉ: Para comer como en un cementerio

Este restaurante se encuentra en Tokio (Japón), y está adornado de calaveras y pintado de rojo. La comida se sirve sobre ataúdes y a medio cocer, todo una delicia para los jóvenes darks y los amantes de los vampiros.

 

Restaurante BAGGERS: el más impersonal

Es el primer restaurante sin camareros y se localiza en Nuremberg (Alemania). Los clientes tienen una pantalla táctil en la mesa para hacer su pedido, se paga con tarjeta de crédito y unos minutos después la comida llega en forma automática a través de un mecanismo que transporta los platos directamente desde la cocina.