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¡Me apetece un Cóctel!

22 May

Para aquellos que esten un poco perdidos en este tema, voy a tratar de explicaros de manera sencilla el famoso mundo de los cócteles.

Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, salsas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica.

Con respecto a su preparación, el instrumento imprescindible para su elaboración es la coctelera. La diversidad de los cócteles es muy grande y pueden, no obstante, dividirse en:

  • Directo: cuando los ingredientes se mezclan directamente en la copa.
  • Refrescado: se pone hielo en la copa y se mezclan los ingredientes en la coctelera con la ayuda de un removedor o una cuchara bailarina.
  • Batido: preparación clásica en coctelera, por ejemplo el Pink Panther.
  • Licuaditos: preparación en licuadora.
  • Frozzen: Son los cocteles preparados en la licuadora con hielo molido, para obtener una consistecia parecida a la de un helado, por ejemplo: daiquiri o margarita.
  • Flambeado: son las combinaciones que en su preparación se prende fuego.

Además de esto, los cócteles se pueden clasificar en: cócteles aperitivos, cócteles digestivos, cócteles reconstituyentes, cócteles de media tarde y cócteles refrescantes.

Entre los cócteles más famosos destacan: agua de valencia, Bloody Mary, Caipirinha, Dry Martini, Gin Tonic, Margarita, Mojito, Piña colado, Rebujito, San Francisco…

Ahora que dentro de nada terminamos exámenes, espero que los que no habeis probado un cóctel os animeis.

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