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El lúpulo antivejez

17 Abr

 La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia han llevado a cabo un trabajo de investigación “El lúpulo contenido en la cerveza, su efecto antioxidante en un grupo contralado de población”. De éste estudio se deduce que el lúpulo, uno de los ingredientes más importante de la cerveza, puede influir en los parámetros sanguíneos del metabolismo evitando la oxidación de las células. Además, se ha comprobado que este ingrediente también puede disminuir los niveles de colesterol total y triglicéridos y que es rico en polifenoles, antioxidantes naturales muy potentes que protegen de los radicales libres.

 El lúpulo además de ser el ingrediente que le confiere a la cerveza sus características tan notables, ya se utilizaba antiguamente con fines curativos, para tratar dolencias y otras enfermedades por su acción antibacteriana.

Ale a consumir cerveza para mejorar nuestra salud,

pero recordad, con moderación.

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