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El “GUARDIÁN” sanitario de hospitales y colegios

16 Abr

La empresa Innovaconcep ha desarrollado un software, Aplinnova Pro, con la ayuda de la Fundación Attico de Valladolid que permite realizar agrupaciones por menús, fechas y lugares de entrega automáticamente y además pretende garantizar la seguridad alimentaria. De esta manera Innovaconcep se convierte en la primera empresa que ofrece servicios de gestión de menús de línea fría. La línea fría se considera más segura que la caliente ya con el frio se logra conservar propiedades de los alimentos que en caliente se pueden perder y evitan la aparición de fermentación hasta su regeneración.

Se ha desarrollado con la idea de que se utilice en grandes centros donde se concentran un gran número de personas, especialmente niños, ancianos, enfermos. La idea está pensada para escuelas, hospitales, residencias de ancianos, etc. además en sus menús incluyen comidas de todo tipo, con y sin sal, para celíacos, etc.

Para saber más sobre esta noticia y esta nueva aplicación pinche en el siguiente link:

http://www.elmundo.es/elmundo/2011/04/12/castillayleon/1302625306.html